Минздрав Северного Кипра определил «сахарный стандарт»

Министерство здравоохранения Северного Кипра определило «сахарный стандарт» в ТРСК на основании полномочий, предоставленных ему Законом об официальном контроле за продуктами питания и гигиене для защиты потребителей.
«Сахарный стандарт» вступил в силу после публикации в «Официальном вестнике» от 19 октября 2021 года.

Стандарт, который был подготовлен в соответствии со статьей 83 Закона об официальном контроле пищевых продуктов и гигиены для защиты потребителей, направлен на определение характеристик продукта для обеспечения производства, подготовки, обработки, консервации, хранения, транспортировки и сбыт сахара.

Стандарт сахара включает:
определение сахара, основные требования к характеристикам, составу или структуре продукта, правила, касающиеся качества сырья и качества продукта, минимальные технические и гигиенические критерии, разрешенные к использованию добавки, максимальные пределы загрязнения, правила упаковки, правила, касающиеся отслеживаемости, принципы транспортировки и хранения, правила частной маркировки, правила презентации и рекламы, методы отбора и анализа.